빵 대신 두부를 도우로 한 피자로 건강한 별미를 즐겨 보세요. 두부와 토마토소스가 어우러져 콩 냄새가 나지 않고, 깔끔하고 고소한 맛이 일품입니다.나트륨 55% ↓(일반 피자 나트륨 597㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) 두부 240g(3/5모), 느타리버섯 18g(3가닥), 양파 18g(1/8개), 피망 13g(1/6개), 옥수수 통조림 13g(1큰술), 토마토소스 16g(1큰술), 모차렐라치즈 18g(2큰술), 파슬리가루 1g(1/2작은술), 소금 1g(3작은술), 올리브유 13g(1큰술)▲만드는법 ① 두부는 1㎝ 두께로 썰어 소
요리 | 이수연 기자 | 2019-07-05 15:12
양념 베이스로 닭을 졸이기 전 물로 한 번 데쳐요. 기름기를 제거해 더 담백한 찜닭을 즐길 수 있답니다. 나트륨을 낮춘 건강한 찜닭으로 한 끼 든든하게 챙겨보세요.나트륨 70% ↓(일반 영양찜닭 나트륨 764㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) 닭 375g(1/2마리), 감자 100g(2/3개), 양파 25g(1/6개), 당근 13g(5×3×1㎝ 1조각), 당면 13g(20㎝ 40가닥, 불린 후 1/4컵), 대파 13g(1/8대), 은행 8g(4알), 대추 8g(1개), 마른 고추 2g(4개)양념장 : 간장 13g(1큰술), 물엿 5g(
요리 | 이수연 기자 | 2019-06-21 14:58
가지의 달고 부드러운 맛과 시원짭잘한 냉국물이 어우러져 입맛을 돋우는 한 끼가 될 거예요. 비타민E가 풍부한 가지를 이용해 맛있는 식사 시간 되세요.나트륨 55% ↓(일반 가지냉국 나트륨 697㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) 가지 175g(1개), 실파 15g(1과 1/2뿌리), 마른 다시마 3g(7×7㎝ 1장), 국간장 5g(1작은술), 고춧가루 4g(2작은술), 다진 마늘 5g(1작은술), 소금 1g(1/3작은술), 식초 13g(1큰술), 깻가루 3g(1작은술),물 500㎖(2와 1/2컵), 얼음 약간▲만드는법 ① 가지를 6㎝
요리 | 이수연 기자 | 2019-05-24 13:34
잡채는 특별한 날 상차림에 빠지지 않고 올라오는 요리인데요. 당면 대신 우엉을 이용하면 느끼함은 덜고 아삭한 식감으로 음식을 먹을 수 있답니다.나트륨 80% ↓(일반 우엉조림 나트륨 656㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) 우엉 75g(24㎝ 1대), 양파 25g(1/6개), 빨강 파프리카 25g(1/5개), 피망 25g(1/3개), 들기름 약간, 참깨 약간, 식용유 13g(1큰술), 식초 약간 ·양념장:간장 5g(1작은술), 다진 마늘 약간, 황설탕 3g(1작은술), 후춧가루 약간, 물엿 13g(2작은술), 물 50㎖(1/4컵) ▲만
요리 | 이수연 기자 | 2019-05-17 13:52
가래떡을 가늘게 잘라 채소를 넣고 볶은 음식인 떡볶이는 매운 맛을 대표하는 음식으로도 꼽히죠. 토마토케첩으로 맛을 더하면 새콤한 맛을 추가할 수 있어요. 나트륨 55% ↓(일반 채떡볶이 나트륨 671㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) 떡볶이떡 180g(12개), 양배추 25g(1/2장), 양파 25g(1/6개), 당근 13g(5×3×1㎝ 1조각), 대파 5g(3㎝ 1토막), 고춧가루 3g(1/2큰술), 고추장 13g(1/2큰술), 토마토케첩 13g(1큰술), 다진 마늘 5g(1작은술), 설탕 10g(1큰술), 참기름 3g(1/2작은술)
요리 | 이수연 기자 | 2019-04-26 13:53
냉이 된장국에 콩가루를 넣으면 영양도 보충할 수 있고 한결 고소하고 맛있답니다.나트륨 55% ↓(일반 냉이 된장국 나트륨 595㎎ 대비)▲영양 성분(1인 기준) 열량 91㎉, 탄수화물 10g, 단백질 9g, 콜레스테롤 13㎎, 나트륨 281㎎ ▲재료준비(1인분) 냉이 125g(2와 1/2컵), 무 100g(1/8개), 대파 25g(1/4대), 생콩가루 30g(4큰술), 국물용 멸치 13g(10마리), 된장 15g(2작은술), 다진 마늘 2g(1/2작은술), 물 500㎖(2와 1/2컵)▲만드는법 ① 냉이는 다듬어 씻어서 체에 밭쳐 물
요리 | 이수연 기자 | 2019-03-29 13:24
차로만 마시던 유자청을 소스로 활용하면 달콤하면서도 상큼한 유자 향이 입안에 은은하게 남아요. 유자청 소스가 삼치의 비린내를 말끔하게 잡아 담백한 삼치구이를 맛볼 수 있답니다. ▲영양 성분(1인 기준) 열량 122㎉, 탄수화물 1g, 단백질 15g, 콜레스테롤 66㎎, 나트륨 47㎎ ▲재료준비(1인분) 삼치 200g(1마리), 노랑 파프리카 13g(1/8개), 빨강 파프리카 13g(1/8개), 유자청 5g(1작은술), 물 5㎖(1작은술), 식용유 3g(1/2작은술)▲만드는법 ① 삼치는 구이용으로 손질하고, 파프리카는 채썰어요. ②
요리 | 이수연 기자 | 2019-03-22 13:26