영주시지회
경북 영주시지회(지회장 황기주)는 7월 31일 무궁화요리학원에서 ‘제2차 건강한 백세시대를 위한 요리교실’을 열었다. 지난 4월에 이어 두 번째로 열린 이날 요리교실에는 남성위주로 30여명의 어르신이 참가했다. 이날 선택된 메뉴는 ‘가정식 보리밥’으로, 어르신들은 여름 보리밥에 밑반찬으로 우렁이 강된장을 요리한 뒤 마트나 텃밭에서 쉽게 조달할 수 있는 계절 야채를 활용해 조촐한 한상 차림을 완성했다. 3차 요리교실은 독거노인 위주의 참가자로 선정해 알맞은 요리법을 알려줄 계획이다.
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