[백세경제=김인하 기자] 오뚜기가 블랙페퍼의 알싸한 맛에 깊은 감칠맛을 더한 ‘이금기 중화 블랙페퍼소스’를 재출시했다. 오뚜기는 소스 하나로 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 소스에 대한 니즈도 늘고 있음에 따라 ‘이금기 중화 블랙페퍼소스’를 다시 선보인다고 28일 밝혔다.
오뚜기는 이번에 재출시한 ‘이금기 중화 블랙페퍼소스’는 블랙페퍼, 굴소스, 토마토 페이스트가 어우러져, 알싸하면서도 깊은 감칠맛을 낸다고 설명했다. 특히, 육류, 해산물 등 볶음요리와 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 소스로, 블랙페퍼 특유의 매운맛을 내며 이국적인 맛을 재현한다고 밝혔다.
오뚜기 관계자는 “최근 다양한 향신료와 소스에 대한 관심이 꾸준히 증가하는 점을 적극 반영해 알싸하면서도 깊은 감칠맛이 나는 ‘중화 블랙페퍼소스’를 다시 선보이게 됐다”라며 “앞으로도 소비자 니즈를 충족시킬 수 있는 간편 소스 개발을 위해 꾸준히 노력할 것”이라고 말했다.
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