얇게 썬 무에 반죽을 묻혀 전을 부치면 아삭한 식감의 무전을 먹을 수 있어요. 담백하고 고소한 무전과 함께 즐거운 한 끼를 즐겨보세요. 나트륨 85% ↓(일반 채소전 나트륨 455㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) •무전 - 무 125g(1/8개), 홍고추 3g(1/5개), 청고추 3g(1/5개), 간장 3g(1작은술), 밀가루 30g(1/4컵), 참기름 1g(1/4작은술), 식용유 13g(1큰술), 물 50㎖(1/4컵)•초간장 - 설탕 1g(1/4작은술), 식초 2g(1/2작은술), 간장 3g(1/2작은술), 물 3㎖(1/2작은술)▲
요리 | 이수연 기자 | 2020-05-04 09:48
담백한 두부와 다진 쇠고기, 돼지고기를 넣어 영양이 풍부한 스테이크에 검은깨를 넣어 고소함을 더해보세요. 맛도 영양도 모두 잡은 건강한 한 끼 식사가 될 거예요. 나트륨 40% ↓(일반 햄버그스테이크 나트륨 304㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) 두부 150g(2/5모), 양파 13g(1×3㎝ 1조각), 당근 13g(5×3×1㎝ 1조각), 빵가루 38g(1/3컵), 돼지고기 간 것 50g, 쇠고기 간 것 25g, 달걀물 8g(1/2큰술), 밀가루 4g(1/2큰술), 검은깨 3g(1/2큰술), 다진 마늘 3g(1/2작은술), 다진 생강
요리 | 이수연 기자 | 2020-04-17 13:48
다양한 채소와 해산물을 함께 먹을 수 있는 해산물 샤브샤브로 든든한 한 끼 챙겨보는 건 어떨까요.나트륨 45% ↓(일반 해물탕 나트륨 704㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) 오징어 75g(1/3마리), 굴 25g(5개), 느타리버섯 25g(4가닥), 무 75g(5×5×3㎝ 1조각), 바지락 25g(9개), 배추잎 175g(약 8장) 새우 45g(3마리), 팽이버섯 63g(1/2봉), 호박 50g(1/6개), 홍합 50g, 쇠고기 양지 25g, 쑥갓 13g(2줄기), 대파 13g(1/8대), 다진 마늘 5g(1작은술), 다진 생강 3g
요리 | 이수연 기자 | 2020-04-10 13:24
시원한 국물맛이 일품인 대구탕에 쑥갓을 넣어 향긋하게 즐겨 보세요. 자극적이지 않아 자주 먹어도 부담이 없고, 국물 맛이 깊고 시원해 해장으로도 좋아요. 나트륨 60% ↓(일반 대구매운탕 나트륨 707㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) 대구 175g(2~3토막), 두부 50g(1/8모), 무 75g(5×5×3㎝ 1조각), 쑥갓 25g(3줄기), 대파 5g(3㎝ 1토막), 마른 다시마 1g(4×4㎝ 1장), 다진 마늘 5g(1작은술), 다진 생강 1g(1/3작은술), 소금 1g(1/3작은술), 물 500㎖(2와 1/2컵)▲만드는법 ① 신
요리 | 이수연 기자 | 2020-04-03 13:34
쫄깃쫄깃한 버섯과 부드러운 불고기가 함께 씹혀 식감이 살아있고, 달달한 간장 양념 덕분에 감칠맛을 더합니다. 취향에 따라 양파와 대파의 양은 조절해서 드셔도 좋아요. 나트륨 55% ↓(일반 불고기 나트륨 684㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) 쇠고기 130g, 느타리버섯 50g(7가닥), 양파 25g(1/6개), 깻가루 1g(1/2작은술), 대파 13g(1/8대), 식용유 13g(1큰술) 양념장 : 간장 3g(1/2작은술), 물 15g(1큰술), 다진 마늘 5g(1작은술), 설탕 8g(2작은술), 참기름 약간, 후춧가루 약간▲만드는법
요리 | 이수연 기자 | 2020-03-27 13:56
새콤한 발사믹소스는 해산물과 잘 어울려 요리와 샐러드 등에 많이 활용됩니다. 새콤하고 향긋한 발사믹소스 주꾸미 마늘구이로 봄을 느껴보세요.나트륨 35%↓(일반 주꾸미볶음 나트륨 443㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) 주꾸미 150g(4마리), 마늘 50g(10쪽), 양파 38g(1/4개), 피망 13g(1/6개), 노랑 파프리카 8g(5×2㎝ 1조각), 빨간 파프리카 8g(5×2㎝ 1조각), 식용유 약간, 굵은 소금 약간 양념장 : 발사믹 식초 20g(1과 1/2큰술), 물엿 5g(1작은술), 다진 마늘 3g(1/2작은술), 황설탕
요리 | 이수연 기자 | 2020-03-06 14:38
단호박과 고구마를 이용해 만든 샌드위치는 햄이나 치즈 등이 들어간 샌드위치에 비해 열량이 낮고, 우유나 커피 등 어떤 음료와도 잘 어울려요. 나트륨 75% ↓(일반 달걀치즈 샌드위치 나트륨 970㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) •단호박 샌드위치:식빵 100g(3장), 오이 13g(2㎝, 1토막), 양파 8g(1×2㎝ 1조각), 당근 8g(5×2×1㎝ 1조각), 단호박 75g(1/8개), 플레인 요구르트 25g(1과 1/2큰술), 황설탕 5g(1/2큰술)•고구마 샌드위치: 식빵 100g(3장), 고구마 75g(2/3개), 양배추 38
요리 | 이수연 기자 | 2020-02-21 14:08
오징어 볶음에 떡국떡을 넣으면 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 설에 남은 떡국 떡을 활용해보는 건 어떨까요?나트륨 25% ↓(일반 오징어 떡볶음 나트륨 365㎎ 대비)▲재료준비(2~3인분) 오징어 100g(1/2마리), 떡국떡 75g(1/3컵), 양배추 50g(2/3컵), 당근 25g(1/6개), 양파 25g(1/6개), 식용유 약간 양념장 : 고춧가루 2g(1작은술), 고추장 15g(1/2큰술), 다진 마늘 3g(1/2작은술), 참기름 약간, 후춧가루 약간, 다진 대파 8g(1큰술)▲만드는법 ① 오징어는 껍질을 벗겨서 씻고 칼집을
요리 | 이수연 기자 | 2020-01-31 14:27