식이섬유 많아 변비에 도움… 곤드레밥은 맛도 좋아끓는 물에 10~15분 삶아야… 말려 두었다 먹기도[백세시대=배지영 기자] 곤드레의 정식 명칭은 ‘고려엉겅퀴’이지만, 바람에 줄기가 흔들리는 모습이 술에 취한 사람과 같다고 하여 곤드레라고 불렸다. 강원도 정선이 곤드레의 주산지이며 곤드레를 넣고 밥을 지어 양념장에 비벼 먹는 곤드레밥이 유명하다. 곤드레의 효능과 손질법 등에 대해 소개한다.◇곤드레의 효능곤드레는 식물성 단백질을 풍부하게 함유해 예로부터 구황식물로 쓰였다. 칼슘, 인, 철분도 많이 함유하고 있어 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈

화이트와인은 포도즙으로 숙성… 라벨 통해 원산지 확인 가능 폴리페놀 성분 있어 노화 예방… 서늘한 곳에 눕혀서 보관해야[백세시대=배지영기자] ‘신의 물방울’이라고 불리는 와인은 깊은 맛을 주면서도 풍미가 좋고 특별한 분위기까지 충족시켜주는 술의 종류 중 하나다. 와인은 취향이나 기호에 따라 마시는 술이라는 이미지가 강해 건강과는 관련이 없는 것으로 인식되고 있지만 하루에 한 잔 정도 마시는 것은 운동만큼이나 몸에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 하지만 소주, 맥주에 비해 고급술이라는 인식 때문일까. 와인을 마시기 위해 공부를 해야

구강건조증·치태 등이 입 냄새 원인… 틀니 착용으로 유발되기도정기 스케일링으로 치석 제거… 수분 많은 채소·과일 섭취도 도움[백세시대=배지영기자] 코로나로 마스크 착용이 일상화되면서 입 냄새에 대한 고민도 크게 늘었다. 그동안 입 냄새는 스스로 느끼기보다는 타인이 알려주거나 얼굴을 찌푸리는 행동을 할 때 눈치 채는 경우가 많았으나, 이제는 마스크 속 구취를 자각할 수 있기 때문이다.구취는 성인 인구의 절반 정도가 겪는다고 보고될 만큼 흔하다. 생명에 위협이 되거나 통증을 유발하지 않아서 쉽게 생각할 수 있지만, 일부 사람들에게는 사

가장 자연스런 소리 전달… 스마트폰과 무선 연결도충전 기능, 전문가 원격 소리 조절 등 편의성 높여본격적인 고령화 사회로 접어들며, 대표적인 노인성질환인 난청을 호소하는 이들이 급격히 증가하고 있다. 고품질∙고기능의 보청기에 대한 수요가 증대하고 있는 가운데, 개인화된 소리 및 다양한 편의기능 등 개인 맞춤형 청각 케어를 제공하는 ‘벨톤 이매진’(Beltone Imagine) 보청기가 주목받고 있다. ◇3시간 충전으로 30시간 사용 가능벨톤 이매진 보청기는 스마트폰처럼 충전해서 사용할 수 있는 보청기다. 기존 보청기처럼 배터리를 교

푸딩형 염모제는 짧은 머리에 유용… 염색 전 머리 감지 않는 게 좋아이마·귀 등에 로션 바르면 착색 방지… 모근, 정수리는 맨뒤에 염색을[백세시대=배지영기자] 최근 코로나19로 인해 이·미용실을 방문하기 보다는 혼자 염색을 시도하는 ‘셀프염색족’들이 늘어나고 있다. 특히 장·노년층의 경우, 흰머리염색을 정기적으로 해야 하기 때문에 비용이 부담될 수밖에 없어 염색을 경제적으로 할 수 있는 셀프염색에 관심이 많다.하지만 모발의 상태와 맞지 않는 염모제를 선택하거나 잘못된 방법으로 염색을 하면 두피 알레르기 등으로 이어지는 경우가 많아

낮은 온도로 설정한 뒤 서서히 올려야… 선풍기와 함께 사용하면 좋아제습 기능만 사용하면 전력량 더 늘 수도 … 2주마다 에어컨 필터 청소[백세시대=배지영기자] 올해 여름은 연일 35도를 넘는 폭염에다 코로나19 상황까지 겹치는 바람에 자연스레 에어컨을 사용하는 시간이 늘고 있다. 하지만 더위가 지속될수록 끝을 모르고 올라가는 전기요금이 부담스러울 수밖에 없다. 아껴보자는 생각에 조금 시원해지면 바로 에어컨을 끄거나 방문을 다 닫은 채 온 가족이 거실에 모여 에어컨 바람을 쐬기도 한다. 이에 여름철 전기요금을 아끼면서도 냉방 효과까지

수면 적정온도는 개인마다 차이… 에어컨 1~2시간 뒤 꺼지게 설정을 걷기 등 유산소 운동, 숙면에 좋아… 알몸으로 자는 건 숙면에 방해[백세시대=배지영기자] 여름철 불면증은 대부분 폭염에 따른 ‘열대야’로 인해 발생하는 경우가 많다. 열대야란 하루 최저기온이 25도 이상, 즉 밤이 되어도 기온이 25도 밑으로 떨어지지 않는 상태를 말한다. 올해는 지난해(서울 기준, 8월 4일)보다 23일 빠른 지난 7월 12일 밤에 첫 열대야가 나타났다. 특히 7월말부터는 서울의 낮 최고기온이 40도에 육박할 것이라는 전망이 나오면서 무더위에 잠

향이 좋아 인기… 우툴두툴한 머스크 멜론이 대표적매끈한 파파야는 참외 맛… ‘양구멜론’은 오래 보존여름철 마트에 가면 달콤한 향과 동글동글한 모습으로 우리를 유혹하는 멜론. 부드럽고 달콤한 과육의 멜론은 껍질이 두꺼워 손질하기 다소 불편함에도 고급스러운 맛과 향을 가지고 있어 인기가 많다. 열대 과일이지만 국내에서도 하우스를 통해 많이 재배된다.특히 멜론은 품종에 따라 맛과 생김새가 조금씩 달라 골라 먹는 맛이 있다. 이에 멜론의 효능과 종류에 대해 알아본다.◇멜론의 효능멜론은 수분 함량이 높고 식이섬유가 풍부해 변비를 개선시키고

서울 송파구, 홀몸노인에 ‘삼계탕 키트’ 전달… 노원구는 야간쉼터 운영창원시, 여름이불 등 담긴 꾸러미 제작… 양주시 등은 에어컨 설치 지원[백세시대=배성호기자] 매년 지자체는 삼복더위에 맞춰 저소득층 어르신들의 건강을 챙기기 위해 삼계탕을 제공하는 행사를 진행했다. 하지만 지난해부터 올해까지 이어진 코로나 여파로 행사는 취소되거나 축소됐다. 이런 상황에도 불구하고 지난 7월 1일 서울 송파구에 거주하는 홀몸어르신 150가구에 삼계탕이 전달됐다. 헌데 좀 형태가 다르다. 완제품이 아닌 닭을 비롯, 인삼‧대추 등이 포함된 ‘밀키트’를

습도 높으면 곰팡이 피고 벽지 손상… 온열질환·아토피 등도 일으켜 빨래 안 마를 땐 제습기 가동… 싱크대 습기 제거엔 굵은 소금이 탁월[백세시대=배지영기자] 어느덧 장마의 계절이 돌아왔다. 올해 장마는 7월 초부터 발동이 걸렸다. 장마 평균 시작일이 6월 19일인 것을 생각하면 예년보다 느린 것으로, 이는 1982년 7월 5일 이후 가장 늦은 장마다. 장마철엔 습도가 높아지기 마련이다. 습도가 지속해서 높으면 수인성 전염병이나 식중독이 나타날 위험이 높고, 습도가 70% 넘어가면 실내에 곰팡이가 활발하게 번식한다. 또한 땀 증발이

피부 세포 손상 막아줘… 심혈관질환 예방에도 도움꼭지 신선한 것 골라야… 깍둑썰기 후 용기에 냉장보관[백세시대=배지영기자] 수박은 91% 이상의 수분과 칼륨·마그네슘 등 무기질, 포도당과 과당을 함유하고 있어 땀을 많이 흘리는 여름에 수분을 보충하고 갈증을 없애는데 좋은 과일이다. 특히 여름철 건강관리에 많은 도움을 주는데, 다양한 수박의 효능과 함께 맛있는 수박을 고르는 법, 보관법 등에 대해 알아본다.◇수박의 효능수박은 과당·포도당 등이 많이 함유돼 있어 더위에 지친 몸의 피로를 빨리 풀어줘 무더운 여름철에 더욱 사랑받는 과일이

소화 기능 약한 사람엔 안 맞아메밀면 구입 땐 함량 확인… 메밀가루는 냉동보관[백세시대=배지영기자] 국수나 묵의 재료로 우리에게 친숙한 작물인 메밀. 요리에 이용되는 것은 주로 낟알이지만 어린잎은 새싹으로, 다 자란 잎과 줄기는 풀 사료로, 꽃은 차와 꿀로 이용되기도 한다. 또한 낟알 껍질은 베갯속으로 많이 사용하는데, 메밀의 낟알 껍질로 속을 채운 베개는 가볍고 부서지지 않으며 통풍이 잘 되기 때문이다. 이에 어느 것 하나 버릴 것 없는 메밀의 효능과 메밀 보관법 등에 대해 알아본다.◇메밀의 효능메밀에는 혈관 질환과 성인병 예방에

걷거나 뛰는 소리, 불쾌감 일으켜… 소음에 취약한 벽식구조도 원인늦은 밤 세탁기·청소기 사용 자제… 피해 지속 땐 전문기관에 도움 요청[백세시대=배지영기자] 이정숙(72) 어르신은 한동안 층간소음 가해자로 살았다. 집에서 맨발로 쿵쿵 걸으면 얼마나 큰 소리가 나는지, 의자를 끌면서 나는 소리는 또 얼마나 사람의 신경을 곤두서게 하는지 몰랐고, 그런 무지 탓에 밤늦게 세탁기를 돌리기도 했다. 그러던 어느 날, 아랫집에 사는 젊은 부부가 실내용 슬리퍼 2족을 선물하며 “저희도 아이를 키우고 있어서 낮에는 얼마든지 괜찮아요. 그러나 새벽

비타민C, 사과의 9배… 섬유질 풍부해 장 운동 도와혈당지수 낮은 과일… 바로 먹을 땐 말랑한 것 골라야[백세시대=배지영기자] 여름이 제철인 키위는 하루에 1~2개를 꾸준히 먹으면 다른 영양 보조 식품은 먹지 않아도 될 만큼 많은 천연 영양소를 함유해 영양밀도가 높은 과일에 속한다. 신체적·정신적 피로가 큰 요즘 같은 시기에 심신의 건강을 동시에 챙길 수 있는 과일이기도 하다.특히 식이섬유와 함께 천연 소화효소인 액티니딘이 풍부해 장 건강과 소화에도 도움이 된다. 이에 키위의 종류별 효능에 대해 소개한다.◇키위의 효능▶면역력 증강=

전기료, 우려할 만큼 많이 들진 않아… ‘하이라이트’는 화재 위험성 있어다양한 조리기구 쓰려면 인덕션‧하이라이트 결합한 ‘하이브리드’ 선택[백세시대=배지영기자] 최근 화재 위험을 줄이고 더 경제적으로 요리할 수 있는 전기레인지가 인기다. 전기레인지는 가스를 사용하지 않고 전기를 열원으로 사용하는 제품으로, 인덕션과 하이라이트, 핫플레이트 등이 있다.전기레인지의 종류나 활용법은 제품마다 다르기에 잘 찾아보고 결정해야 한다. 멋모르고 인덕션을 구매했다가 조리도구를 모두 바꿔야 하는 사태가 벌어지는가 하면, 안전을 위해 인덕션을 구매해야

주황색 파프리카는 베타카로틴 많아 ‘미백 효과’[백세시대=배지영기자] 파프리카는 ‘비타민 캡슐’이라고 불릴 정도로 풍부한 비타민을 함유하고 있다. 하루에 파프리카 반 개(100g) 섭취만으로도 1일 비타민C 권장량(100mg)을 채울 수 있을 정도다. 파프리카는 비타민C 외에도 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨 등 영양소가 풍부한데, 다양한 색을 지닌 만큼 색마다 효능이 조금씩 다르다. 초록색은 섬유질이 많으며 빨간색은 칼슘과 인이 많이 함유돼 있다. 이에 파프리카의 색깔별 효능에 대해 알아본다.◇빨간 파프리카칼슘과 인이 풍부해 성장기

노화 늦춰주는 ‘땅콩’은 하루 15~20개 섭취를… 너무 많이 먹으면 살쪄세포 손상 막는 셀레늄 제왕 ‘브라질너트’, 하루 한두 개만 먹어도 충분[백세시대=배지영기자] 주부 김정희(71) 어르신은 집에 호두, 아몬드, 땅콩 등 다양한 견과류를 대용량으로 사놓고 매일 아침 빼먹지 않고 먹고 있다. 김 어르신은 “견과류가 몸에 좋다는 얘기를 워낙 많이 들어서 비타민처럼 빼먹지 않고 챙겨 먹으려고 노력한다”고 말했다.견과류가 건강에 도움을 준다고 널리 알려지면서 ‘슈퍼푸드’로까지 일컬어지고 있다. 실제로 견과류에는 단백질과 비타민, 미네

‘SPF’·‘PA’ 지수 확인 후 골라야… 건성피부엔 크림‧로션형 사용을500원 동전 크기의 권장량 발라야… 선글라스 함께 쓰면 차단 효과 커[백세시대=배지영기자] 올해도 어김없이 강렬한 태양의 계절이 돌아왔다. 외출하기 좋은 계절이지만 무작정 반갑지만은 않다. 태양의 강한 자외선은 우리의 소중한 피부를 손상시킬 수 있기 때문이다. 하지만 피부 노화와 손상의 주범인 자외선을 정확하게 알고 자외선 차단제를 올바르게 사용한다면 자외선으로부터 우리 몸을 방어할 수 있다. 이에 자외선 차단제의 올바른 사용법에 대해 알아본다.◇자외선 차단제

의나물과 구분 어려워… 봄나물 채취 주의해야경험 없으면 채취 금물… 잘 모르는 식물 먹지 말아야[백세시대=배지영기자] 등산이 대중화되고 웰빙문화가 확산되면서 독초를 봄나물로 오인한 사고가 갈수록 늘고 있다. 봄에는 꽃이 피기 전 싹이 돋는 시기여서 봄나물과 독초를 구분하기 쉽지 않기 때문이다.식품의약품안전처에 따르면, 지난 10년간 산나물로 착각한 독초를 먹어 발생한 안전사고는 총 25건(86명)으로, 이 중 3명이 사망하기도 했다. 봄나물에 대해 충분한 지식이 없는 경우에는 야생식물을 함부로 채취하거나 섭취하지 말아야 하는 이유다

피부에 좋은 ‘포도씨유’… 콜레스테롤 줄여주는 ‘들기름’[백세시대=배지영기자] 식물성 기름은 그 원료가 무척 다양하다. 씨앗에서 얻을 수 있는 기름이 있는가 하면 곡물과 과일 기름도 있다. 그렇다면 식물성 기름이라고 다 같은 기름일까? 물론 그렇지 않다. 기름별로 원료와 제조 방식이 다르기 때문에 특징과 성분이 달라서다. 이에 다양한 식물성 기름의 종류와 각 효능에 대해 알아본다.◇포도씨유필수 지방산인 리놀렌산, 항산화제 역할을 하는 토코페롤, 베타시토스테롤 등이 들어 있으며, 피부 미용과 노화 방지 등에 효과가 있다. 동맥경화와