바삭하게 구운 김밥김에 좋아하는 속재료를 넣고 쌈을 한번 싸 보세요. 새송이버섯과 다양한 야채를 썰어 놓고 취향에 맞게 쌈을 싸서 먹으면 풍성한 식감과 맛을 즐길 수 있답니다.
나트륨 15% ↓
(일반 김구이 나트륨 194㎎ 대비)
▲재료준비(2~3인분)
김 5g(2와 1/2장), 새송이버섯 40g(1/2개), 피망 40g(1/2개), 당근 25g(8×2×1.5㎝ 1조각), 샐러리 25g(1/4대), 깻잎 13g(7장), 식용유 약간 양념간장 : 간장 5g(1작은술), 들기름 5g(1작은술), 식초 약간
▲만드는법
① 김은 구워서 8등분으로 잘라요.
② 새송이버섯은 결 방향으로 자르고 팬에 식용유를 약간 두르고 구워요.
③ 피망, 당근, 샐러리, 깻잎은 일정한 길이로 가늘게 채 썰어요.
④ 볼에 간장, 들기름, 식초를 넣고 고루 섞어 양념 간장을 만들어요.
⑤ 접시에 준비한 재료를 담고, 양념간장은 따로 담아요.
⑥ 김 위에 채소들을 올려 말아서 양념간장에 찍어 먹어요.
<출처:저염밥상/미호>
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