[백세시대 건강요리] 날마다 집밥 (46) 낙지볶음라면
[백세시대 건강요리] 날마다 집밥 (46) 낙지볶음라면
  • 배지영 기자
  • 승인 2021.07.02 14:40
  • 호수 777
  • 댓글 0
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낙지볶음의 양념이 부족할 때는 고춧가루 1작은술, 설탕 1/2작은술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 섞어 추가로 만들어 주세요. 만든 양념은 재료를 볶을 때 함께 넣어 줍니다.

▲재료 

라면사리 1개, 콩나물 50g, 미나리 20g, 김 1장, 낙지볶음 1컵.

▲만드는 법

① 라면사리는 끓는 물에 삶아서 물기를 뺀다.

② 콩나물, 미나리를 다듬는다.

③ 콩나물은 끓는 물에 데치고, 미나리는 3cm 길이로 썬다. 김은 부순다.

④ 달군 팬에 낙지볶음, 라면사리, 콩나물을 넣어 볶은 다음 불을 끄고 미나리, 김을 올리면 완성!        

<출처: 날마다 집밥/미호>


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