[백세경제=최주연 기자] 대상은 온라인 전문 브랜드 라이틀리에서 현미와 곤약을 구워 만든 ‘곤약크런치 현미’를 출시했다고 12일 밝혔다. 이 제품은 추억의 과자를 가벼운 간식으로 재해석한 제품으로, 식이섬유가 풍부한 현미와 ‘0칼로리’이지만 포만감을 주는 곤약을 주재료로 만들었다. 설탕을 줄이고 올리고당과 스테비아를 사용했다.

라이틀리 ‘곤약크런치 현미’는 곤약과 현미를 기름에 튀기지 않고 고온에서 열과 압력으로만 구웠다. 작은 곤약 알갱이를 현미 사이사이로 들어가게 해 더욱 바삭한 식감을 구현했다.

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