식물성 단백질 풍부해 예로부터 구황식물로 사용생 곤드레, 줄기 시들었는지 확인… ‘곤드레 밥’도 좋아[백세시대=배지영 기자] 곤드레의 정식 명칭은 ‘고려엉겅퀴’이지만, 바람에 줄기가 흔들리는 모습이 술에 취한 사람과 같다고 하여 곤드레라고 불렸다. 강원도 정선이 곤드레의 주산지이며 양념장에 비벼 먹는 곤드레밥이 유명하다. 칼슘, 인, 철분도 많이 함유하고 있어 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방해준다. 이에 곤드레의 효능과 손질법 등에 대해 소개한다.◇곤드레의 효능곤드레는 산기슭이나 골짜기에서 자라는 산나물로 주로 어린순을 나물로 먹는

왕골자리, 푹신해 어르신 사용하기 좋아… 모기장 그물 2mm 이하 선택바람 잘 통하고 시원한 ‘인견 침구’ … 제습기, 공기 잘 통하는 곳에 배치[백세시대=배지영 기자] 일찍 찾아온 여름을 준비한다고 옷장 속 여름옷을 꺼내고 시원한 바다와 계곡을 생각해보지만 일상에서 겪어야 할 더위는 만만치가 않다. 특히 올해 여름은 슈퍼 엘니뇨의 영향으로 태평양 해수면 온도가 비정상적으로 상승해 전례 없는 폭염과 폭우가 나타날 가능성이 많다는 게 기상 전문가들의 전망이다. 더불어 기온이 오르면 왕성해지는 식중독균과 모기 등에 대한 걱정도 크다.

국제 이송비 보장하는 보험 들어야… 여행지 코로나19 관련 조치 확인비상상황 대비해 구급키트 준비… 국가별 감염병 확인 후 예방접종을[백세시대=배지영 기자] 최근 국가 간 이동 제약이 해소되면서 억눌렸던 해외여행 수요가 늘어나고 있다. 코로나19 백신접종 증명서나 검사 결과지 없이 입국 가능한 국가도 점차 늘어나는 추세다. 이에 비행기 가격이 저렴한 일본과 동남아시아 지역을 중심으로 해외여행객이 증가하고 있다. 그러나 오랜만의 해외여행에 들뜨면 예상치 못한 질병, 자연재해, 교통사고 등 사건·사고 위험을 간과할 수 있다. 해외여행

비타민C도 풍부… 단맛 강하지만 열량은 낮은 편신장질환 있다면 먹지 말아야… 클수록 단맛 덜해[백세시대=배지영 기자] 참외는 노란빛을 띤 과일로 제철은 본래 5~6월이지만 하우스 재배가 늘며 봄철부터 대량으로 출하된다. 열량이 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있으며, 수분 함량이 90%에 달해 갈증 해소에 좋은 것으로 알려져 있다. 특히 참외를 대량으로 재배하는 나라는 유일하게 한국뿐이라 영어로 ‘오리엔탈 멜론’(Oriental melon) 외에 ‘코리안 멜론’(Korean melon)이라고 불리기도 한다. 이에 참외의 다

‘공간을 넓게, 생활은 편리하게! 나도 정리전문가’라는 강좌명으로 필자가 강의를 처음 제안했을 때의 일이다. 여성인력개발센터 담당자는 강의 개설을 망설였다. 물건 정리하는 것을 돈 내고 배울 사람이 많지 않을 것 같다는 이유였다.그럼 일단 정규 과정을 개설하기 전에 특강을 해서 수강생들의 반응을 보면 어떻겠냐고 했다. 무료 특강이라는 말에 그럼 한 번 해보고 수강생들의 반응에 따라 정규 과정을 개설하겠다는 약속을 어렵게 받아냈다.우리나라에서는 살림하는 것을 돈 내고 배운다는 것이 와 닿지 않았을 때였기 때문에 수강생들이 모이지 않으

안토시아닌 풍부해 노화방지에 도움 … 안질환도 예방열 많은 사람은 피하는 게 좋아… 보관 땐 씻지 않고 냉동[백세시대=배지영 기자] 복분자는 장어와 함께 대표적인 스태미나 음식으로 꼽힌다. 이름 유래 또한 요강이 소변 줄기에 뒤집어진다고 해 ‘엎어질 복’, ‘항아리 분’자를 합해 ‘복분자’라고 불렸다.모양은 산딸기와 비슷하지만 복분자는 익으면 검은색을 띤다. 혈액순환을 도와 탈모에 도움을 주고 몸에 있는 호르몬을 조절하는 성분이 있어 남자는 정력 강화, 여자는 불임 예방에 좋다. 항산화 기능이 뛰어나고 비타민 등 각종 미네랄이 풍부

매일 오전 금 시세 업데이트… 신용카드사 본인인증 거쳐 구매 가능다양한 종류의 정육 상품도 판매… 안전하게 비대면 중고거래도 가능[백세시대=배지영 기자] ‘자판기’ 하면 커피나 캔 음료 자판기를 떠올리는 경우가 많다. 그러나 최근에는 금, 꽃, 약, 샐러드, 정육, 주류·담배 등 다양한 상품을 판매하는 이색 자판기들이 속속 등장하고 있다. 시대의 흐름에 따라 자판기가 수용하는 제품의 범위가 끝없이 넓어지고 있는 것이다. 이는 눈치 보지 않고 상품을 살 수 있으며, 구매자의 익명성까지 보장되는 점 때문에 선호하는 사람이 늘어서다. 이

양불량율 크게 개선… 혈당·총콜레스테롤 등 의미 있는 감소정부, 우수식품 지정제도 활성화 나서… 기업들도 식품 개발 활발[백세시대=배성호 기자] 노화가 진행될수록 소화능력과 저작기능이 약화되면서 많은 어르신들이 영양불량에 시달린다. 게다가 2020년부터 지난해까지 전 세계를 휩쓴 코로나19로 인해 독거노인 등 취약계층의 영양실조가 크게 늘기도 했다. 이런 와중에 2021년 농림축산식품부와 해양수산부는 ‘고령친화우수식품 지정제도’를 시행한다. 제도 시행 후 2년이 지난 현재 113개 식품이 지정됐다. 그러면 이 식품들은 실제로 효과가

이제껏 우리는 버리는 것에도, 바로 채우는 것에도, 나누는 것에도 소극적이었다. 물건을 사는 것은 쇼핑몰이나 홈쇼핑을 이용하며 적극적으로 하면서 물건을 버리고, 바로 채우고, 나누는 것에는 의외로 소극적이었던 것이다.하지만 이렇게 해온 결과 물건은 쌓여만 가고 정리는 되지 않고 나눌 줄 몰라 인색한 사람이 되어버렸다. 생각이 바뀌면 행동이 바뀌고, 행동이 습관이 되면 인생이 바뀌게 된다. 나의 인생을 바꾸는 것이 그리 큰 것에서 이루어지는 것은 아니다. 작은 물건 하나 정리하는 것에서도 바뀔 수 있다.제 손에 쥔 것을 놓기 싫어서

저혈당 식품… 비타민C 많아 면역력 증진에 좋아바로 먹으려면 말랑한 것 선택… 껍질 부분 영양 많아[백세시대=배지영 기자] 키위는 많은 천연 영양소를 함유해 영양밀도가 높은 과일에 속한다. 신체적·정신적 피로가 큰 요즘 같은 시기에 심신의 건강을 동시에 챙길 수 있는 과일이기도 하다. 특히 식이섬유와 함께 천연 소화효소인 액티니딘이 풍부해 장 건강과 소화에도 도움이 된다. 이에 키위의 효능과 고르는 법에 대해 소개한다.◇키위의 효능키위는 하루에 하나만 섭취해도 성인 비타민C 일일 권장량을 충분히 채울 정도로 풍부한 비타민C를 자랑한

봄철 미세먼지 농도 강한 날 많아… 주의 안하면 천식·폐 질환 등 불러가습기 사용해 습도 50%선 유지를… 귀가 시 옷 먼지 털고 들어가야[백세시대=배지영 기자] 최근 들어 연일 미세먼지가 ‘나쁨’과 ‘매우 나쁨’을 오가고 있다. 매일 아침 일기예보를 확인하듯이 미세먼지 농도를 확인하고, 집밖에 다닐 때는 마스크 착용이 필수가 됐다. 미세먼지란 아황산가스, 질소산화물, 납, 오존, 일산화탄소 등 수많은 대기오염물질 중의 하나로 대도시의 화석 연료가 연소하는 과정에서 주로 발생해 많은 발암물질을 포함하고 있다. 미세먼지로부터 자유로운

가려움증엔 보습제 적당량 사용… 민감성 피부는 ‘1일1팩’ 삼가도록화장품 안 지우고 잤을 땐 클렌징폼 사용… 세안 시간은 3분 이내로[백세시대=배지영 기자] 어느새 봄이 성큼 다가왔다. 따스한 봄 햇살을 반기듯 거리에는 봄기운을 머금은 화려한 옷차림이 수를 놓는다. 여기에 지난 3년간 우리 일상을 움츠러들게 하던 코로나19도 점차 힘을 잃는 양상이다.그러나 계절의 바뀜을 의미하는 환절기에는 건강에 특히 주의해야 한다. 전날까지 반팔을 입었다가 바로 다음 날 겉옷이 필요해질 정도로 기온이 큰 폭으로 떨어지기도 하고, 낮과 밤의 큰 일

활성 산소 제거해주는 엽록소 ‘클로로필’ 함유잘 씻어 소금물에 해감… 3분 정도만 익히는 게 좋아[백세시대=배지영 기자] 쫄깃하고 고소한 맛이 매력적인 다슬기가 제철을 맞았다. 깨끗한 1급수에서만 자라나는 다슬기는 아미노산과 타우린이 풍부해 간 기능 회복을 돕고 숙취 해소에도 효과적이다. 이처럼 영양소도 풍부하고 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있는 다슬기지만, 비교적 흔하게 쓰이는 요리 재료는 아니어서 조리법 등에 대해 잘 모르는 경우가 많다. 이에 다슬기의 다양한 효능과 조리법, 고르는 법 등에 대해 알아본다.◇다슬기의 효능다

대부분의 쓰레기는 이제까지 땅에 묻는 방법으로 처리해 왔다. 그런데 이렇게 처리하던 방법이 더 이상은 힘들어질 것으로 생각된다. 왜냐하면 더 이상 버릴 곳이 없기 때문이다.우리나라의 경우 현재 생활 쓰레기의 약 15%는 땅에 묻는 매립 형태로 처리되고, 25%는 태워지는 소각 형태로 처리된다. 우리나라의 매립 비율은 일본(1.3%)과 독일(0.5%)에 비해 매우 높다.우리나라와 달리 땅에 묻는 쓰레기의 비율이 0.5%밖에 되지 않는 독일의 경우는 생활 쓰레기를 줄이기 위해서 많은 노력을 기울이고 있고 전 세계적으로 가장 강력한 환경

강한 살균 성분 있어 배탈에 도움… 칼슘 함량도 높아매실청은 당 함유량 높아, 당뇨환자 섭취에 주의를[백세시대=배지영 기자] ‘탐낼(每) 만큼 아름다운 꽃과 열매를 맺는 나무(木)의 열매’라는 뜻의 매실은 ‘천연 소화제’로 불릴 만큼 소화장애에 좋은 효능을 지녔다. 동의보감에 따르면, 매실은 맛이 시고 독이 없으며, 기를 내리고 가슴앓이를 없앤다. 또한 마음을 편하게 하고 갈증과 설사를 멈추게 하며, 근육과 맥박이 활기를 찾게 한다. 이에 매실의 효능과 먹을 때 주의해야 할 점에 대해 알아본다.◇매실의 효능매실의 유기산과 시트르산은

건조한 봄철, 가연성 물질도 많아 특히 위험… 강풍 불면 걷잡을 수 없어인근 주택 인화·폭발성 물질 치우고 물 뿌려둬야… 문·창은 닫아 두도록[백세시대=배지영 기자] 우리나라는 국토의 80%가 산악지형으로 이뤄져 있는 특성상, 산불 발생 위험이 무척 높은 편이다. 일교차가 크고 강한 바람과 건조한 날씨가 지속되는 봄철에는 산불 등 화재 위험이 높아져 각별한 주의가 필요하다.특히 최근 축구장 518개 면적이 불탄 강릉 산불 등 전국 곳곳의 산림에서 동시다발적으로 산불이 발생하고 있어 주의를 기울일 때다. 일단 한 번 번지기 시작한 산

양평군 서종면분회 21개 경로당에 슐런 보급… “게임 즐기는 회원 늘어”당구, 여성 어르신도 함께 즐겨… 두뇌 운동 루미큐브, 몰키 등도 보급 확대[백세시대=배성호 기자] “슐런 하는 재미로 경로당에 오는 사람들이 많아요.”대한노인회 경기 양평군지회(지회장 김용녕) 서종면분회(분회장 백승선)는 지난 2021년 서종면의 지원을 받아 지역 내 21개 경로당에 슐런을 설치했다. 또 성남시 분당구지회 판교동 7개 경로당 등에도 슐런이 보급됐다. 슐런이란 나무보드 위에서 나무토막(퍽)을 손으로 관문에 밀어 넣어 점수를 내는 네덜란드 전통 스

일본의 당뇨병 전문의 마키타 젠지는 “혈당치 때문에 우리는 살찌고 늙고 죽는다”고 주장한다. 혈당을 잘 조절해야 살도 안찌고 빨리 늙지도 않고, 암·심장 질환 등으로 사망에 이르지도 않는다는 말이다. 마키타는 38년 동안 20만명 이상의 환자를 진료하면서 장수에 좋은 음식과 식사법을 체계적으로 완성했고 그 결과를 ‘식사가 잘못 됐습니다’ (더난출판)라는 책으로 펴냈다. 이 책의 중요 부분을 발췌해 소개한다.칼로리 30% 줄인 기아 상태에 가까울 때 장수유전자가 활성화만병의 근원인 비만, 과도한 탄수화물 때문…혈당 조절이 중요[백세시

히어닷컴, 구매 전 한달 간 보청기 무료체험 제공신제품 ‘호라이즌 AX’는 칩이 2개… 말소리 또렷다가오는 2025년에는 우리나라의 만 65세 이상 고령 인구가 20.3%에 달해 ‘초고령사회’에 진입할 것으로 전망되는 가운데 ‘노인성 난청’이 늘어나고 있다. 국민건강보험공단에 따르면 65세 이상 노인성 난청 환자 비율은 2020년 16.4%로 증가했고 2025년에는 24.1%까지 늘어날 것으로 예상된다.노인성 난청은 청각 기관의 노화로 인해 대화할 때 말소리를 잘 알아듣기 힘들어 자꾸 되묻거나 청력이 떨어지는 등의 증상이 나타나는

기온부터 강수량 등 정보 한눈에… 최대 10일치 예보까지 확인 가능‘날씨날씨’ 등 앱 설치하면 터치 한 번에 끝… 편차 커 수시로 살펴야[백세시대=배성호 기자] 봄의 전령사인 봄꽃이 속속 피어나면서 나들이를 나서는 어르신들도 많아지고 있다. 코로나 팬데믹 이후 4년 만에 마스크에서 벗어나 봄기운을 만끽할 수 있게 됐지만 또 하나 복병이 남아 있다. 비와 미세먼지다. 모처럼 먼 길을 나서려고 하는데 비가 예정돼 있거나 미세먼지가 최악이면 꽃 구경은커녕 건강마저 해칠 수 있다. 일기예보 안내전화(131)를 이용하거나 뉴스를 통해서 날씨